飄雪茶葉的特色(飄雪花茶的特點(diǎn))
飄雪花茶的特點(diǎn)
2者的茶坯不相同,直條的茶坯的竹葉青,而彎曲的是甘露 竹葉青和甘露同屬綠茶,茶坯都是相同的,只是制作工作藝不相同。
竹葉青+茉莉花茶的叫蘭雪 甘露+茉莉花茶就是傳統(tǒng)的碧潭飄雪飄雪花茶的特點(diǎn)是什么
飄雪花茶外形緊細(xì)挺秀,白毫顯露,香氣持久,回味甘醇。采用早春嫩芽為茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。沖泡后茶湯黃亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,頗具觀賞性和美感,香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣。
飄雪花茶是涼性還是熱性
提前準(zhǔn)備茶具蓋碗、茶則、茶盤都可以.溫度挑選在90攝氏到95攝氏的開水主導(dǎo).隨后將隨手泡中的開水沖進(jìn)蓋碗中溫燙.
什么飄雪花茶
1、茉莉花茶是一個大類。茶葉通過使用茉莉花來窨制,讓茶吸收茉莉花的香氣,即為茉莉花茶。具體品種有,茉莉銀針,茉莉龍球,茉莉繡球,茉莉大白毫,茉莉黃山芽等等。
2、碧潭飄雪是茉莉花茶其中的一種。是具體的某個茶類的名稱。主產(chǎn)于四川。
例如,西湖龍井是綠茶中的一種。碧潭飄雪是茉莉花茶的一種。
3、碧潭飄雪即是茶名,也是商標(biāo)名稱。在制作工藝上與傳統(tǒng)的茉莉花茶略有區(qū)別。
花茶的種類飄雪
碧潭飄雪、龍都香茗、殘劍飛雪、花毛峰、三花茶
碧潭飄雪
碧潭飄雪是一種花茶,產(chǎn)于四川峨眉山,采花時間在晴日午后,挑雪白晶瑩、含苞待放的茉莉花,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。此茶外形飽滿,滋味鮮爽,非常的耐泡。對于喜愛茉莉花茶的朋友來說,這款茶是上上之選。
龍都香茗
龍都博寶香茗,可稱得上四川花茶的經(jīng)典之一,這是產(chǎn)于自貢的花茶,它采用的是伏天的茉莉花瓣和清明前一芽二葉的優(yōu)質(zhì)綠茶窨制而成,雖然與碧潭飄雪相比知名度不高,但是這款茶也是不少自貢人的口糧茶。
整個制茶過程中需要窨花5次,成品茶沖泡之后茶香鮮濃,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽濃醇,葉底完成,黃綠明亮均勻,茶香中混合著淡雅的茉莉花香,別有一番風(fēng)味。品茶過程中帶有陣陣清幽的茉莉花香,使得這款茶葉的香氣更加迷人。
殘劍飛雪
這款新茉莉花茶產(chǎn)地是雅安的蒙頂山,茶葉外形,微扁勻直,茶坯有銀毫,茉莉花香濃郁,回甘比較好,開湯以后在玻璃杯中上下沉浮。殘劍飛雪在茶葉形狀上是比較創(chuàng)新的,也很有辨識度,口感上也較碧潭飄雪更清新淡雅一點(diǎn)。
花毛峰
四川的花茶有很多種,其中比較受大眾歡迎的大概就是花毛峰。雖然四川本地也有著名的高端花茶碧潭飄雪茶,但是相比碧潭飄雪,不少人還是會選擇花毛峰作為口糧茶。
花毛峰是四川茉莉花茶的一種,是以四川高山小葉種毛峰綠茶為原料,選用優(yōu)質(zhì)新鮮茉莉花蕾經(jīng)特色工藝四次窨制而成。
成品花毛峰茶中有花,顏色呈比較深的黃綠色,成茶外形緊細(xì)勻直,翠綠顯室,茱莉花瓣潔白無瑕,花瓣與茶芽白綠相間,高雅秀麗,盡顯花毛峰持色。
三花茶
四川人十分喜歡喝花茶,除了喜歡珠蘭花茶、蘭花花茶外,還喜歡茉莉花茶,尤其是“三花茶”。一般四川人要喝茶的時候就會說一句“走,彈三花!”,就是指一起去茶樓喝三花蓋碗茶的意思。
顧名思義,特花就是特級茉莉花茶,一花就是一級茉莉花茶,二花就是二級茉莉花茶,而“三花”自然就是三級茉莉花茶。除此之外,還有四花、五花、花碎、花沫等級別。
飄雪花茶有什么功效與作用
要想讓碧潭飄雪的味道真正發(fā)揮出來,至少不了合適的泡茶容器。缺少不了泡茶的容器。最好的容器是陶瓷制作而成的,能夠?qū)⒉枞~的清香味道更好的煥發(fā)出來。
如果家里面沒有陶瓷容器的話,可以選擇蓋杯或者玻璃杯進(jìn)行沖泡。
飄雪與花茶的區(qū)別
茉莉銀針好喝。福州是茉莉花茶的發(fā)源地,已有近千年歷史。茉莉花是佛教四大圣花之一,秦漢時隨佛教傳入東南佛國福州,福州逐漸成為茉莉之都
茉莉銀針產(chǎn)于福建茶區(qū)。它用白毫銀針的早春鮮葉,做成烘青綠茶,再加窨茉莉鮮花。
成茶條索緊細(xì)如針,勻齊挺直,滿披毫毛,香氣鮮爽濃郁,湯色清澈明亮。沖泡時茶芽聳立,沉落時雪花下落,蔚然奇觀。
飄雪茶的特色與口感
四川花茶飄雪有品味級碧潭飄雪、靜心級碧潭飄雪、論道級碧潭飄雪三種
這種茶的采摘特別注重時節(jié),如果錯過了最佳的采摘時期,就會導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)下降。所以,而它最好的采摘時節(jié),應(yīng)該是在天氣晴朗、花蕾含苞待放的時候,這個時候采摘得到的“茶葉”,其品質(zhì)可謂上乘。從茶葉的外觀來看,因?yàn)槭腔ú?,所以茶花相伴,仿佛飄雪一般,所以又名“飄雪”。
飄雪花茶屬于什么茶系
是碧潭飄雪花茶
1.“飄雪”,是一種花茶
它源自四川峨眉山,全名為“碧潭飄雪花茶”。這種茶的采摘特別注重時節(jié),如果錯過了最佳的采摘時期,就會導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)下降。所以,而它最好的采摘時節(jié),應(yīng)該是在天氣晴朗、花蕾含苞待放的時候,這個時候采摘得到的“茶葉”,其品質(zhì)可謂上乘。從茶葉的外觀來看,因?yàn)槭腔ú?,所以茶花相伴,仿佛飄雪一般,所以又名“飄雪”。
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