真假茶油怎么區(qū)別

一看：即看油脂的透明度、色澤、沉淀。品質(zhì)好的應透明、色澤金黃適中；浸出茶油因色素及其它營養(yǎng)成份被破壞而色淺。

二聞：在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦發(fā)熱時聞其氣味，有異味的油說明質(zhì)量有問題。

三嘗：用干凈筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中嘗其味道。齊云山高純山茶油就挺好吃的。

真假茶油的區(qū)別

看廠家地址，用來聞一聞有茶油的香味，看生產(chǎn)日期，檢查一下是不是三無產(chǎn)品或者是用手機掃二維碼辨別

真假茶油怎么區(qū)別圖片

第一：觸 ， 純真的茶油沒有油膩感，如果涂在皮膚上，便會很快吸收，而假的茶油則反之，不但具有油膩感，還不容易吸收；

第二：聞 ，滴出一到兩滴茶油，滴到手掌上，進行糅合，直到發(fā)熱，就可以聞其味道，真的茶油有它獨特的味道，而假的則沒有；

第三：聽 ，備好一張紙，在上面滴幾滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃燒沒有什么異常的話，則是真的；如果發(fā)出吱吱的響聲，則是假的；

第四： 嘗 ，這是區(qū)分真假茶油最重要的方法，優(yōu)質(zhì)的茶油，在口中會有一種清香的味道，假的茶油會有酸味，或焦苦的味道；

第五：看，色澤金黃色或淺黃色，品質(zhì)純凈，澄清透明 ，這是真茶油的特性，假茶油則沒有這么純凈，含有雜質(zhì)；

茶油分辨真假茶油怎么分辨

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

茶油辨別真假

1、顏色：天然白水牛角并非純白色，有象青玉、黃玉、白玉色，角尖部分厚實顏色多沉著泛青并伴有白色年輪紋路和黑色血絲紋路，角筒部分稍薄顏色通透多伴有黑色血絲紋路，極少數(shù)牛角整體或者部分顏色泛紅。　　白水牛角梳成品色澤豐富、常有黑白相間的顏色，而質(zhì)量低劣的牛角梳缺乏光澤，色澤暗淡,羊角梳色澤較黃，黑條紋理少，血紋較多。黃牛角梳大多呈半透明黃色，色澤和血紋沒有白水牛角豐富?！　?/p>

2、氣味：白水牛因富含蛋白質(zhì),用明火輕燒,可散發(fā)出同頭發(fā),指甲一樣燒焦的氣味（另店主MM個人經(jīng)驗，用茶枯+茶油熱水洗頭后，立即用牛角梳梳頭，也能聞到梳子的腥臭味）牛角沾水會聞到腥味（在嘴里是感覺不到的），這是牛角的特性，也是鑒別真假角制品的一種方法，天然水牛角是角蛋白成份，蛋白質(zhì)遇水可分解為一種氨基酸，分解過程中會有這種氣味產(chǎn)生。這種角蛋白產(chǎn)生的氨基酸具有涼血解毒，清熱潤肺的中醫(yī)藥效，我國民間古時用牛角做牛角杯，牛角碗，牛角磨牙棒，牛角煙嘴就是利用了這種天然中藥功效。　　

3、手感：白水牛角梳因為纖維組織較細小，質(zhì)地細膩，所以手感很好很舒服，黃牛角，綿羊角，或其它次品梳手感不極白水牛角，兩者放在一起對比就能明顯感覺到?！　?/p>

4、靜電：白水牛角梳基本不帶靜電，黃牛角，綿羊角，或其它次品梳易帶靜電。極少數(shù)發(fā)質(zhì)特別差的頭發(fā)在特定的環(huán)境下（氣候干燥）接觸任何東西都會產(chǎn)生靜電，使用天然角梳也不例外，但只是極個別現(xiàn)象并不是每次都會有.　　

5、重量：通常相同體積大小的白水牛角梳較黃牛角，綿羊角，或其它次品梳要重些。

怎么分辨真假茶油

簡單辨別無非就是看顏色、聞氣味、嘗味覺、問價格、聽聲音。

一、看顏色、透明度、沉淀：顏色金黃當然屬最好，太濃說明精制程度不夠；太淺證明精制程度過高，營養(yǎng)成分不足。冷壓不精制最好，不僅原味原汁原味，而且還留下營養(yǎng)。如果顏色太暗或太淺，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物質(zhì)，那么就說明茶油壓制技術(shù)不夠好，處理也不夠好。

二、聞氣味：你只需滴兩滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出來的熱氣來聞氣味，好的油茶應是獨特風味，如果是臭味或其他味，那就意味著這是劣質(zhì)的茶葉油。

三、嘗味覺：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鮮，既不會苦，也不會澀，而且并感受到無盡的回味清香、口感順滑。如果味道是澀的，說明它是土榨或手工的，沒有處理好。如果味道是酸的，這意味著它是摻假的假油，或茶油已變質(zhì)。目前茶油制造技術(shù)分為壓榨法和浸出法，以壓榨法制制得的油茶品質(zhì)最好，為首選。

四、問價格：市場價格對消費者來說總是不可預測的，有十多元一斤，也有幾百元一斤，零售價格太低，山茶油應該小心購買。畢竟山茶油人工采摘、分檢、壓榨、銷售、物流配送、稅費等費用很高的，這也是價格始終降不下來的原因。

五、聽聲音：把兩滴茶油放在容器底部，然后滴在紙巾上，用火把它點燃。不正常燃燒和“吱吱”聲是不合格的產(chǎn)品，燃燒時“喇叭”的爆炸表明水分嚴重超標。

茶油真假怎么分辨

可以去鄉(xiāng)下買，如果那邊沒有的話，可以去淘寶上買，不過一定要買到純正的。一般茶油的市場價是50元左右，也可以通過下面的方法鑒別茶油的真假：

一、看 首先看油脂的透明度；其次是看色澤，品質(zhì)好的應色澤較淡；再次看沉淀；另外注意包裝標貼上的保質(zhì)期和有無QS認證。

 二、聞 可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦發(fā)熱時聞其氣味，有異味的油說明質(zhì)量有問題。

三、嘗 用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格的產(chǎn)品；有焦苦味的油已發(fā)生酸??；有異味的油可能是摻假油。

四、聽 目的是鑒別水分是否超標。取油層底部的一兩滴油，涂在易燃的紙片上，點燃后燃燒正常無異常聲音屬合格產(chǎn)品；燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格產(chǎn)品；燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴重超標。

怎樣區(qū)別真假茶油

網(wǎng)上買的話，一般從官網(wǎng)或者旗艦店買吧，不容易買到假貨。此外，節(jié)假日這些店鋪也會打折的吧，可以那個時候屯