辣炒花蛤
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時間：2020-05-03 07:38
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辣炒花蛤,
Tulip家常菜
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Tulip家常菜
花蛤和蟶子的做法類似，都是做起來簡單又美味的食物。
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 六月鮮醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 小米椒 | 1個 |
| 辣椒醬 | 1勺 |
辣炒花蛤的做法
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1.花蛤買回來水中靜養(yǎng)，加一勺鹽讓它吐沙。
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2.洗凈花蛤，然后焯水。焯水時不要煮太久，開口后即可撈出。
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3.鍋中加入油爆香蔥姜蒜末及小米椒末，然后加入一勺吉香居的香辣醬翻炒。
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4.下花蛤快速翻炒，加一勺料酒、一勺生抽和少許鹽調(diào)味后撒上蔥花即可出鍋。
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5.快手菜，簡單又好吃。
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