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我國的茶文化記載中最早出現(xiàn)在周武王伐紂時(shí)期，距今最少有3000年的歷史，茶文化在漫長的歷史長河中，經(jīng)過了數(shù)次“蛻變”和創(chuàng)新。承藝文化與大家一...

茶是一種人生。按中國漢字的書寫方式，茶，是人，處在草木之間。茶，是人類面對自然的態(tài)度，也是面對內(nèi)心的態(tài)度。 　　·中國人認(rèn)為，茶如人生，苦盡...

茶葉與水的相遇是文化的催促還是自然而然？我國有很悠久的茶文化，相應(yīng)的飲茶也有很長時(shí)間，但要說起茶葉的起源現(xiàn)在卻無從考證確切年代。但大致的年代...

制作程序有晾青、搖青、殺青、包揉、揉捻、烘焙。烏龍茶因其做青的方式不同，分為“跳動做青”、“搖動做青”、“做手做青”三個(gè)亞類。青茶經(jīng)過采摘、...

巴中市“南江黃?！睘閮?yōu)質(zhì)畜種。土特產(chǎn)品有沙參、白蠟、無核橘、黑木耳、生漆、五倍子,尤以通江銀耳、南江竹蓀、魔芋著稱于世。...盛產(chǎn)白木耳、黑...

呵呵，搖青與做青兩者既有聯(lián)系又有區(qū)別，兩者都是安溪泓翰茗茶、鐵觀音茶葉制作茶葉工藝必需經(jīng)過的十道工序之一：當(dāng)青葉靜置后，根據(jù)青葉的水分變化情...

茶油加工是在油坊內(nèi)完成的，其工藝流程繁雜，純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個(gè)步驟：首先要把采摘下來的油茶籽曬干，等殼和果肉分離后...

“八馬”之名來源于茶、馬之間悠久的歷史淵源：茶馬司：我國自唐代起，就建立了茶馬司，成為管理茶馬交易、執(zhí)行以茶治邊政策的政府機(jī)構(gòu)……茶馬道：殘...

國家壓榨一級茶油，一般沒有苦味。茶油的苦味是因?yàn)闆]有做精煉處理，像土法生產(chǎn)的茶油，黑黑的那種。 附茶油精煉工藝：脫膠、脫酸、水洗、脫色、脫臭...

做青,包括搖青和攤青兩個(gè)交替進(jìn)行的過程,是形成烏龍茶品質(zhì)的關(guān)鍵一般來說,烏龍茶初制的做青過程可以通過完整嫩梢的鮮葉進(jìn)行搖青,才能達(dá)到傳統(tǒng)品質(zhì)...

巴中歷史悠久，早在原始社會就有人類活動。東漢永元年間置漢昌縣，建安六年改屬巴西郡，北魏置巴州。巴人部族素以英勇善戰(zhàn)，能歌善舞而著稱。漢高祖劉...

紅糖雞湯不僅好喝而且益處真的挺多的。紅糖雞蛋湯主要就是用紅糖與雞蛋烹飪出來的美味湯，與其他的湯相比較，紅糖雞蛋湯做法簡單，可謂是省時(shí)又省力，...

綠達(dá)山茶油是物理冷榨出來的。這種生產(chǎn)工藝要求原料要精選，油料經(jīng)去雜、去石后進(jìn)行破碎、蒸炒、擠壓，讓油脂從油料中分離出來，機(jī)榨過程中添加炒籽，...

絕對頂太平猴魁，鄙人以前喝過一桶，茶葉大氣，喝的時(shí)候感覺油油的，至于地位嘛，也可排在十大名茶里，不管是送人還是自品都是不錯(cuò)的選擇！陳升福元昌...

三年的時(shí)間，沉淀了許多充滿夢想?yún)s沒有能量的茶葉企業(yè)和品牌，市場一亂，企業(yè)招法更亂，我們看見大益，小罐茶，久韻騰香等品牌在逆勢上揚(yáng)，他們要么堅(jiān)...

巴中特產(chǎn)通江銀耳 南江翡翠米 南江金銀花 通江茶葉 通江羅村茶 南江黃羊 巴山銀杏 天崗銀芽...

? ? ?在巴中眾多特產(chǎn)之中，通江銀耳、川明參是出游巴中購物的首選，因?yàn)榍罢呤拱椭蝎@得了“中國銀耳之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，后者則是一種具有補(bǔ)肺、健脾等...

正山赤甘產(chǎn)于福建省武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的原生態(tài)環(huán)境。產(chǎn)區(qū)四面群山環(huán)抱，山高谷深，氣候嚴(yán)寒，日照較短，霜期較長，土壤水分充足，肥沃疏松，有...

百科全書是概要記述人類一切知識門類或某一知識門類的工具書?。百科全書在規(guī)模和內(nèi)容上均超過其他類型的工具書。百科全書的主要作用是供人們查檢必要...

世上無難事，只怕有心人！想學(xué)茶，不是“有心人”一切等于“零！當(dāng)然，要從“零”開始很簡單，就是喝茶，愛喝茶！只有喝茶愛喝茶的人，懂得茶的歷史，...