攸縣麻鴨，作為國家級著名蛋鴨品種，具有體型小、生長快、成熟早、產蛋多、飼料報酬高和適應能力強等特點。其生產主要集中在網嶺、鴨塘浦、坪陽廟鄉(xiāng)，丫江橋、大同橋、新市、高和、石羊塘等地，產品不僅供應本地，還遠銷廣東、貴州、湖北、江西，上海等省市。

攸縣香干制作工藝獨特，采用傳統(tǒng)手工方法，口感香濃滑嫩、韌性十足，口味純正。其營養(yǎng)價值豐富，有“植物肉”之稱，自2000年起被納入《湘菜菜譜》，在全國范圍內廣受歡迎，遠銷各地。

攸縣米粉因其精細耐煮、韌性好而廣受歡迎，既可煮著吃，也可炒著吃。這種地方特色米粉深受廣大老百姓的喜愛，其營養(yǎng)豐富，爽滑美味。

攸縣曬肉又稱臘粉蒸肉，歷史悠久，是極具農家特色的精肉制品。食用方便，口齒留香，肥而不膩，原汁原味，口感極佳。

攸縣是“中國茶油之鄉(xiāng)”，油茶栽培已有800余年。主要栽培品種為霜降籽，還有少量的寒露籽和珍珠籽等類型，既是經濟樹種，又可作庭院觀賞樹種。

攸縣辣椒種植始于清初，品種多樣，包括牛角椒、朝天椒、燈籠椒、甜椒等，其中以牛角椒居多。種植面積之大，產量之高，質量之好，一直是全省之首。主要產于皇圖嶺、坪陽廟、丫江橋、大橋、賈山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，尤以皇圖嶺、坪陽廟辣椒最為著名，皇圖嶺更被譽為“辣椒之鄉(xiāng)”。