一、酒泡黑豆的做法

材料

黑豆2000克（如果吃的少量就自己調整用量) 米酒6瓶 有蓋的玻璃罐子3個或者泡菜壇子3個

做法

1 黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈，直至沒有水分

2 把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然后晾涼

3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放滿，然后倒入米酒沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間

4 腌制1個月以后就可以食用，注意避光放置

5 可以直接食用，也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘，這樣吃起來會軟一些

二、怎么做黑豆降血壓

醋泡黑豆做法非常簡單，首先準備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘后，放入帶蓋子的干凈容器中，之后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。醋泡黑豆做好后當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。

三、生黑豆泡蠟怎么做

生黑豆泡蠟怎么做

材料

黑豆2000克（如果吃的少量就自己調整用量) 老陳醋6瓶 有蓋的玻璃罐子3個或者泡菜壇子3個

做法

1 黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈，直至沒有水分

2 把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然后晾涼

3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放滿，然后倒入陳醋沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間

4 腌制1個月以后就可以食用，注意避光放置

5 可以直接食用，也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘，這樣吃起來會軟一些

四、黑豆泡醋的具體做法

將黑豆放入鍋內，以中火煮，直到表皮爆開，再用慢火煮十五分鐘。之后將熟黑豆放入容器瓶內，倒入糙米醋，兩者比例大約是1：3，晾涼后將瓶蓋密封好，等黑豆膨脹之后便可食用，黑豆以將醋吸收了大半。大約需要一整天的時間，每天吃40左右顆黑豆。如果要減肥，應在晚餐前15分鐘吃，可以讓減肥人士減少主食的攝入量。 :每晚5-7點腎經最旺的時候吃，一般吃25顆左右。如此常服可補腎強腎，讓白發(fā)轉黑。