一、什么是有機旱作

2008-7-3 07:53 滿意回答 “旱作節(jié)水農業(yè)”是綜合運用農藝、生物和工程等技術措施，以優(yōu)化水資源配置為核心，合理安排農業(yè)布局和種植業(yè)結構，應用節(jié)水保墑技術，采取防旱抗旱措施，最大限度地提高農業(yè)資源利用效率，保障農業(yè)高產、優(yōu)質、高效和可持續(xù)發(fā)展。

目前可應用到農業(yè)生產實踐中的相關技術措施包括如下幾方面：

1、地膜覆蓋增溫保墑技術。地膜覆蓋旱作物畝平均節(jié)水30立方米，同時具有增溫、保土、壓雜草等多種作用。

2、地面覆蓋增肥保墑技術。通過增加地面覆蓋物，達到節(jié)水目的例如秸稈覆蓋、種植綠肥等。該方法既能保墑，畝平減少土壤水分蒸發(fā)量10－15立方米，又能增加土壤有機質，培肥地力。

3、節(jié)水灌溉設施農業(yè)。與常規(guī)灌溉相比，噴灌節(jié)水50％，滲灌節(jié)水75％，滴灌節(jié)水80％，同時節(jié)省用地15％，節(jié)省用工50％，節(jié)水節(jié)本增效十分顯著。

4、旱作節(jié)水高效種植模式。采取一些高效種植模式，達到節(jié)水培肥的作用。

5、推廣保水抗旱化學制劑應用技術。旱作物種子使用保水劑包衣；在干旱期，葉面噴施抑制劑，減少水分蒸騰，增強作物抗旱能力。

二、如何提高降水利用率

水資源總量是作物生產潛力的基礎,但不是決定因素.分布均勻與否、利用率高低,才是作物高產的關鍵.如何提高降水利用率是奪取小麥高產穩(wěn)產急需解決的技術問題. 一、加深耕層、培肥地力近年來,商丘市麥田耕層普遍變淺,一般只有10-17厘米,嚴重影響了土壤的通透性和作物的根系下扎.降水強度稍大,就會形成地表徑流,造成水土養(yǎng)分流失.若將耕層加深到27-33厘米,結合施用大量有機肥或作物秸稈,使有機物質轉化為土壤腐殖質,改善土壤結構,減少深層水分的蒸散,達到以肥調水”的目的.據測定:隨著土壤有機質含量的提高,自然降水利用率也隨之提高,對小麥增產作用十分明顯.加深耕層,增施有機肥,培肥地力是旱作農業(yè)增產的一項重要措施.在施肥方法上,大力推廣三肥掩底,一次吃飽”,以解決缺水時無法施肥的困難.

三、土豆種植方法

??一、生長條件
? 馬鈴薯的無性繁殖過程，從發(fā)芽開始順序經過發(fā)芽期、幼苗期和發(fā)棵期三個生長期，繼而進入結薯期和休眠期，而完成一個生育周期。收獲的塊莖經過一段休眠之后，在4℃下即可發(fā)芽，13℃時芽生長最快。莖葉生長的最適溫度為21℃；塊莖形成期的最適溫度，白天為14～24℃，夜間為12～17℃。短日照和強光照有利于塊莖的膨大，溫度過高形成的塊莖小。馬鈴薯宜選用排水好、耕層深、有機質含量高、肥沃而疏松的砂壤或壤土中種植。土壤酸堿度以pH5.0～6.5較適宜。
? 二、需肥特點
? 氮使莖、葉生長繁茂，葉色濃綠，光合作用旺盛，增加有機物質積累，蛋白質含量提高。若氮肥過多，特別是在生長后期過多，促進植株徒長，組織柔嫩，推遲塊莖成熟，產量降低。磷促進植株生育健壯，提高塊莖品質和耐貯性，增加淀粉含量和產量。若磷不足則植株和葉片矮小，光合作用減弱，產量降低，薯塊易發(fā)生空心、銹斑、硬化、不易煮爛，影響食用品質。鉀能增進植株抗病和耐寒能力，加速養(yǎng)分轉運，使塊莖中淀粉和維生素含量增多。鉀若不足則生長受抑制，地上部分矮化，節(jié)間變短，株叢密集，葉小呈暗綠色漸轉變?yōu)楣陪~色，葉緣變褐枯死，薯塊多呈長形或紡錘形，食用部分呈灰黑色。
? 硼有利于薯塊肥大，也能防止龜裂。對提高植株凈光合生產率有特殊作用。銅能提高蛋白質含量，增加植株呼吸作用。增加葉綠素含量，延緩葉片衰老和增強抗旱能力都有良好作用。同時也有提高植株凈光合生產率的作用。
? 馬鈴薯在生育期吸收鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少。氮素是從萌芽后到花蕾著生期前后含量最多。磷的含量隨著植株生長期的延長而降低。鉀的含量在萌芽時低，萌芽后迅速增加，在開花期后反而下降。鎂和鈣都有隨生長期延長而增高的趨勢。莖葉中的養(yǎng)分在塊莖開始膨大時向其中運轉。塊莖中無機成分氮和鉀占其全吸收量的70％，磷占90％，鈣占10％，鎂占50％左右。
? 三、施肥技術
? 基肥
? 以有機肥為主，一般用量為每公頃22.5～45噸。施用方法依有機肥的用量及質量而定，量少（每公頃15噸）質優(yōu)的有機肥可順播種溝條施或穴施在種薯塊上，然后覆土。粗肥量多時應撒施，隨即耕翻入土。磷、鉀化肥也應作基肥施用。
? 種肥
? 在播種薯塊時施用，用過磷酸鈣或配施少量氮肥作種肥。但要注意，氮、磷肥不能直接接觸種薯。許多地區(qū)有用種薯蘸草木灰播種的習慣，草木灰除起防病作用外，兼起種肥作用。
? 追肥
? 多半是用氮素化肥，其用量因土壤肥力、前茬作物、灌溉、密度及磷肥施用水平而有所不同。在不施有機肥條件下旱作時，氮肥作追肥效果較差，以作基肥為宜，施氮量一般為每公頃60kg氮。如果現蕾期能澆一次水，則提高到90kg氮，澆水前開穴深施。對甜菜、高粱之后種植的馬鈴薯應適當增加氮肥用量到每公頃105kg氮；密度增大或配施磷肥時，氮肥用量應增加到每公頃135kg氮?？傊?，馬鈴薯的氮肥用是根據條件每公頃施用60～135kg氮，在馬鈴薯開花之前施下。開花后一般不再追施氮肥。在后期，為了預防早衰，可根據植株生長情況噴施0.5%尿素溶液和0.2%磷酸二氫鉀溶液作根外追肥。
? 四、施肥標準
? 每生產1000kg馬鈴薯，需氮4.4～5.5kg、五氧化二磷1.8～2.2kg、氧化鉀7.9～10.2kg。三者比例為1∶0.4∶2。馬鈴薯是典型的喜鉀作物。