涼拌老鼠耳的做法，涼拌老鼠耳怎么做好吃，涼拌

主料

老鼠耳菜

500克

輔料

花生油

適量

鹽

適量

雞粉

適量

蒜頭

適量

步驟

1.蒜頭拍碎待用。

2.老鼠耳菜洗干凈，瀝干水分。

3.把老鼠耳菜放入沸水中灼水，快速撈出，瀝干水分。

4.放入蒜蓉、鹽、雞粉、花生油

5.拌勻后即可食用。

6.成品

小貼士

老鼠耳菜做菜食用，對牙齒和骨骼的生長有促進作用，還能維持正常的心肌活動。

除了食用，還可以入藥，可治療肺結(jié)核、肝炎、胃寒痛等，尤其對補腎有很大的功效。

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